Jód v lidském těle

Lidské tělo obsahuje od 20 do 50 mg jódu, z nichž nejméně 60% je soustředěno ve štítné žláze, 40% - ve svalech, vaječnících, krvi.

Štítná žláza: jód je součástí hormonů štítné žlázy (hormony štítné žlázy a hormon stimulující štítnou žlázu) a je nezbytný pro jejich syntézu. Určují úroveň metabolismu, mají vliv na přeměnu jídla na energii a na způsob, jakým se používá. Hormony štítné žlázy jsou důležité pro růst a vývoj všech orgánů.

Jód se podílí na regulaci:

  • energetický metabolismus, tělesná teplota;
  • míry biochemických reakcí;
  • výměna proteinů, tuků, metabolismus voda-elektrolyt;
  • metabolismus řady vitamínů;
  • procesy růstu a vývoje těla, včetně neuropsychického vývoje.

Jód navíc zvyšuje spotřebu kyslíku v tkáni..

Výhody jódu: poskytuje více energie, podporuje růst, usnadňuje stravování spalováním přebytečného tuku, aktivuje duševní práci, zaručuje zdraví zubů, pokožky, nehtů, vlasů.

Jód v potravinách:

  • mořské plody - červené a hnědé řasy (řasy), halibuty, tresky, sledě, krevety, tresky jednoskvrnné, mořská sůl, měkkýši, sardinky;
  • jodizovaná sůl;
  • hovězí játra, vejce, mléko;
  • cibule, šťovík, bílé zelí, mrkev (pokud se pěstuje na půdě bohaté na jód).

Částečně jód přichází s vodou.

Doporučený denní příjem jódu pro dospělého je 150 mcg, maximální přípustné množství je 300 mcg. Během těhotenství a kojení se norma zvyšuje na 175 - 200 mcg.

Jód v lidském těle: role, jódová norma, nedostatek a nadbytek, jídlo Jód v lidském těle: role, jódová norma, nedostatek a nadbytek, jídlo

Nedostatek jodu v těle

K nedostatku jódu dochází, pokud je množství mikroživinového příjmu za den menší než 10 mcg.

Naprostá většina jódu je v oceánu. Velké množství minerální látky je vyplaveno z povrchu půdy sněhem, mrazem, deštěm, větrem, povodněmi a řekami. Všechny plodiny pěstované na těchto půdách mají nedostatek jódu 10 mcg / kg místo 1 mg / kg.

Podle vědců WHO je u 1 miliardy lidí v rozvojových zemích pravděpodobnější rozvoj nemocí způsobených nedostatkem jódu.

Příčiny nedostatku jódu v těle:

  • Neuspokojivé množství mikroživinového příjmu s jídlem.
  • Nízká lidská spotřeba mořských plodů.
  • Nedostatek profylaxe jódu v oblastech s nedostatkem jódu.
  • Přítomnost faktorů, které brání vstřebávání a využití jódu ve stravě (příjem přebytku bromu, železa, manganu, olova, vápníku, chloru, kobaltu).
  • Užívání léků, které brání vstřebávání a využití jódu (uhličitan lithný).
  • Poruchy metabolismu jódu.
  • Zvýšené záření pozadí.
  • Znečištění stanovišť.
  • Zvýšená citlivost na alergeny.

Příznaky nedostatku jódu v těle:

1. Zvýšená produkce hormonu štítné žlázy.

3. Výskyt patologií nedostatku jódu:

  • hypotyreóza (extrémní projevy u dětí - kretinismus, u dospělých - myxedém);
  • ztráta síly, snížená výkonnost, ospalost, vývoj otoku končetin, kmen, obličej;
  • vysoký cholesterol;
  • přibývání na váze;
  • bradykardie (typ arytmie s nízkou srdeční frekvencí);
  • zácpa
  • snížení intelektuální úrovně: zpomalení mentální reakce, narušené kognitivní funkce, pozornost.
  • kretinismus: embryo vyvíjí fyzické, neurologické, mentální defekty kretinismu s nedostatkem jódu v prvních 6 měsících těhotenství matky, kterému lze zabránit pomocí jodizace matky provedené včas.
  • hluchý zvuk;
  • různé typy ochrnutí;
  • snížená plodnost (schopnost pohlavně zralého organismu reprodukovat potomstvo), narození mrtvého plodu, vrozené malformace;
  • zvýšená úmrtnost v perinatálním období.

Autor: Tamara A. Stelmakh, kandidát na lékařské vědy

Příznaky nedostatku jódu

Jód je stopový prvek, látka, jejíž množství je v těle zanedbatelné a jeho role je velmi velká. Jód v průměru vyžaduje pouze 2 až 4 mikrogramy mikroelementu na 1 kg tělesné hmotnosti, tj. Pro dospělého muže za den přibližně 150 až 300 mikrogramů. Mladí lidé v období puberty, kojení a těhotných žen potřebují více než 400 mcg jódu.
Jód je nezbytným stopovým prvkem (není syntetizován v lidském těle), proto je vyžadována jeho stálá dodávka zvenčí.

Jak pochopit, že tělo postrádá jód

Existuje mnoho příznaků nedostatku jódu v těle, zde jsou nejčastější a zřejmé:

  • Snížená chuť k jídlu s přibýváním na váze
  • Letargia, únava, ospalost během dne a špatný spánek v noci
  • Přetrvávající podrážděnost a špatná nálada
  • Rané šedé vlasy, suchá kůže, vypadávání vlasů, křehké nehty
  • Poškození paměti, snížený výkon
  • Je těžké se zaměřit na konkrétní úkol
  • Časté bolesti hlavy
  • Často bolest v krku

K zajištění skutečného nedostatku jódu je vhodné provést krevní testy na hormony štítné žlázy.

Poté, co jsme se dostali k endokrinologovi s podezřením na nedostatek jódu, určitě dostaneme doporučení k vyšetření krve, abychom určili množství důležité trojice hormonů T3, T4, TSH..

Jaké jsou tyto hormony?

TSH je hormon stimulující štítnou žlázu, je produkován v hypofýze a řídí štítnou žlázu. Pokud krevní test prokáže nadbytek TSH, může to být příznak hypotyreózy nebo endemické strumy (nedostatek hormonů štítné žlázy).

T3 - celkový trijodtyronin. Snížená hladina T3 signalizuje nedostatek jodu v těle, pravděpodobně také hypotyreózu a snížení metabolismu. Indikátor T3 se může také snižovat při příliš velké fyzické námaze nebo příliš ostré a příliš velké ztrátě hmotnosti..

T4 - celkový a volný tyroxin. Stanovení hladiny T4 je jedním z hlavních testů, které ukazují, jak funguje štítná žláza. Snížení hladiny tyroxinu je známkou nedostatku jódu v těle.

Hormony štítné žlázy jsou produkovány štítnou žlázou a řídí metabolismus těla. Tyroxin ovlivňuje psychický a fyzický stav člověka, funkční stav centrálního nervového systému a emoční stabilitu, na tom závisí činnost jater a kardiovaskulárního systému.

Pokud testy ukazují mírnou odchylku hlavních ukazatelů od normy, můžete situaci napravit vyváženou stravou, včetně produktů obsahujících jód a zdravotních komplexů ve stravě..

Nejvyšší obsah jódu v mořských řasách, rybách a mořských plodech. Proto byly to mořské suroviny z tichomořského regionu, které domácí vědci použili k vývoji a výrobě komplexního systému ČIŠTĚNÍ.

  • Pomáhá čistit tělo od vnitřních a vnějších nečistot (toxiny, patogeny, soli těžkých kovů atd.)
  • Normalizuje zažívací trakt
  • Čistí krevní cévy a brání rozvoji onemocnění kardiovaskulárního systému
  • Zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.

Přečtěte si o úžasné historii jódu v článku „Jód - 200letý příběh“.

SEZNAM LÉKAŘSKÝCH STŘEDISKŮ,
PŘIJÍMAJÍCÍ BIOMATERIÁL PRO VÝZKUM NA COVID-19 (SARS-CoV-2)

Příznaky nedostatku jódu. Jak chránit štítnou žlázu

Špatná nálada, další libry, časté „nachlazení“ - existuje mnoho důvodů. Pokud si všimnete, že se vaše výkonnost snížila, vaše paměť a myšlení se zhoršily - možná důvodem je nedostatek jódu.

Více než třetina světové populace trpí nedostatkem jódu a Rusové nejsou výjimkou. Nepříznivá situace je pozorována ve více než 30 regionech naší země, včetně velkoměst.

Hlavním problémem je, že jódové mezery lze vyplnit pouze z vnějších zdrojů (jídlo, jodizovaná sůl). S výrazným nedostatkem jódu však potravinářské výrobky nepomohou, je nutné užívat speciální přípravky s jódem, ale pouze po důkladném laboratorním vyšetření.

Proč je jód tak důležitý: výzkum

Nedostatek jódu způsobuje narušení syntézy hormonů štítné žlázy, které regulují endokrinní systém. Nedostatek vede k dysfunkci štítné žlázy, zpomalení metabolismu bílkovin a tuků v těle. Intelektuální schopnosti se také zhoršují, vyvíjí se arteriální hypotenze (snižuje krevní tlak).

Pro koho je nedostatek jódu primárně nebezpečný?

  • Těhotná Počínaje 10. týdnem těhotenství, kdy dochází k tvorbě štítné žlázy u plodu, může nedostatek jódu v těle matky vést ke zpoždění intrauterinního vývoje dítěte, závažným patologickým stavům, deformacím nebo dokonce smrti..
  • Malé děti, teenageři. Bez dostatečného jodu není normální růst a intelektuální vývoj dítěte nemožný.

Pro vyloučení rizik nedostatku jódu je důležité provést v laboratoři CITILAB řadu laboratorních testů na hormony a stopové prvky.

Nejprve zahrnují:

31-20-001 - TSH senzitivní (hormon stimulující štítnou žlázu), který se vylučuje v hypofýze a řídí syntézu hormonů štítné žlázy;

31-20-003 - T3 (trijodtyronin) zdarma;

31-20-009 - T3 (trijodtyronin) celkem;

31-20-002 - T4 (tyroxin) zdarma;

Zvýšení TSH bude indikovat hypotyreózu, která může být způsobena akutním nedostatkem jódu..

Je také nezbytné stanovit hladiny selenu a zinku v těle, protože tyto látky přispívají k absorpci jódu. Například selen je součástí speciálního enzymu iodothyronin indiodinázy, který je zodpovědný za přeměnu T4 na T3 v játrech, a jeho nedostatek je metabolismus jódu zcela nemožný.

95-10-003 - Analýza obsahu selenu (Se) v krvi (metoda AAS);

95-10-013 - Analýza zinku (Zn) v krvi (metoda AAS).

Jak se vyrovnat nedostatku jódu v těle?

Příjem jódu v různých regionech se liší, ale obecně by podle norem doporučených pro Rusko neměl přesáhnout 600 mcg / den.

  • Fyziologická potřeba dospělých - 150 mcg / den; těhotné a kojící ženy - 200 mcg / den.
  • Fyziologická potřeba dětí - od 60 do 150 mcg / den.

Samozřejmě je nutné do stravy zahrnout potraviny bohaté na jód. Nejlepší zdroje jsou brambory, brusinky, švestky, mořské řasy, treska a tuňák, mořské řasy, krůtí maso, jogurt.

Po darování krve na hormony společnosti CITILAB a po konzultaci s lékařem můžete užívat biologicky aktivní jódové přípravky (jód + molekula proteinu) - v této formě se vstřebává podle potřeby.

Je důležité si uvědomit, že nezávislý nekontrolovaný příjem jodu je nebezpečný! Při nadměrném výskytu jsou pozorovány příznaky, jako jsou „ruce na praní“, bolesti hlavy, kožní vyrážky, nevolnost, žaludeční nevolnost, zvýšená nervová dráždivost. Nebezpečné jsou také alternativní metody, například jódová mřížka, protože v tomto případě se odesílá anorganický jód.

Jód (jód) v lidském těle. Nedostatek příznaků

Jód je životně důležitý stopový prvek. Podílí se na syntéze hormonů produkovaných štítnou žlázou, která je jejich součástí. Asi 70% populace v Rusku trpí nedostatkem jódu v těle.

Jód je nezbytnou živinou. Tělo obsahuje v průměru 25 mg stopových prvků, více než polovina - ve štítné žláze, která produkuje hormony. V tyroxinu jsou 4 atomy jodu, v trijodtyroninu 3.

Role prvku v těle

Stopový prvek stimuluje tvorbu fagocytů, buněk, které ničí cizí mikroorganismy a opravují poškozené buňky. Prvek je dodáván do těla s potravou, převážně živočišného a rostlinného původu: 60% a 34%, zbytek jodu přichází se vzduchem a vodou.

Pokud štítná žláza funguje normálně, jód vstupuje do buněk přímo z krve, což má příznivý vliv na metabolismus.

Současně poskytuje mikroelement:

  • Stimulace těla.
  • Diferencovaná regulace růstu tkání.
  • Zvýšený krevní tlak a srdeční kontrakce.
  • Regulace biochemických reakcí.
  • Regulace výměny energie.
  • Zvýšená spotřeba kyslíku v tkáni.

Stopový prvek je důležitý nejen pro správnou funkci štítné žlázy, má příznivý vliv na metabolismus. Působení prvku se projevuje v boji proti bakteriím a virům..

Patologické faktory

Vývoj onemocnění štítné žlázy je ovlivněn:

  • Nedostatek vitamínů, stopové prvky v důsledku nevyvážené výživy. Zejména nedostatek jodu.
  • Silný duševní stres.
  • Zvýšené záření pozadí.
  • Infekce.
  • Chronické formy patologií.

Tyto faktory spouštějí mechanismus vývoje onemocnění štítné žlázy, což vede k opotřebení orgánu. V důsledku tohoto stavu dochází k vývoji chronických změn, ve kterých se tvoří uzly, strumy, hyperplazie.

Kolik jódu tělo potřebuje

Věk, fyziologický stav člověka ovlivňuje potřebné množství vitálního prvku. Tělo potřebuje 100-200 mcg denně, s věkem je zaznamenáno snížení množství požadovaného prvku. Pro dospělého je zapotřebí 2 mikrogramů na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Během celého života se spotřebuje 3-5 g jodu. Biologická dostupnost stopového prvku se blíží 100%. Po 2 hodinách. od okamžiku absorpce je mikroelement distribuován v mezibuněčném prostoru, hromadění v štítné žláze a dalších vnitřních orgánech. U kojících matek se jód hromadí v mateřském mléce. 75% prvku vylučovaného ledvinami.

KDO zvýšila denní dávku jodu, která v současné době činí:

  • Děti do 12 měsíců - 90 mcg;
  • 2-6 let - 110-130 mcg;
  • 7-12 let - 130-150 mcg;
  • Nad 12 let - 150-200 mcg;
  • Nastávající matky a kojení - 250-300 mcg;
  • Starší - 100 mcg.

Zdroje jódu

Velikost stopového prvku obsaženého v produktech má rozdíly v závislosti na regionu, sezónních podmínkách, správné technologii konzervace. Má také vliv na způsob zpracování produktu. Nejvyšší obsah jodu je zaznamenán v mořských produktech - 800–1 000 mcg | kg. Jód obsažený ve 100 g pollocku téměř splňuje denní požadavky prvku.

Mořské řasy mají rekordní koncentraci jodu (až 300 mcg na 100 g produktu).

Feijoa je vynikajícím zdrojem stopových prvků. Tato bobule se konzumuje čerstvá, což vám umožňuje zcela uložit veškerý jód v ní obsažený. V tomto produktu 100 až 300 μg prvku na 100 g.

100 gramů jater tresky obsahuje asi 350 mcg prvku.

Další zdroje prvků:

  • tomel - 60 mcg na 100 g,
  • ořechy,
  • hroznový,
  • zelí,
  • fazole.
  • šťovík,
  • česnek,
  • petržel.

V malém množství je prvek přítomen v naprosté většině zeleniny..

Podrobněji o produktech obsahujících jód v tabulce:

Výrobky obsahující jód

Jód bohatá jídlaMnožství minerálu ve 100 gramech, mcg% průměrné denní hodnoty
Sušená řasa (mořské řasy)15 00010 000
Laminaria je svěží15001000
Oliheň300200
Hake160106
Pollock, Haddock, Navaga, Pollock150100
Treska, treska modrá13590
Krevety11073
Persimmons, Rye bran6040
Platýs, Vobla, Sazan, Capelin, Salaka, Keta, Sprat, Tuňák, Růžový losos, Losos, Saury, Capelinpadesáti33
Sleď, makrela, Sardine4026
Feijoa, Chicken Eggdvacet13
Houby, špenát, chřest, česnekpatnáct10
Borůvka, kdoule107
Kefír, Mléko, Fermentované pečené mléko, Jogurt, Varenety, Jogurt96
Ředkvičky, celer, řepa, šťovík85

Ztráta jodu během zahřívání a tepelného zpracování

Sůl nádobí, jodizovaná sůl, je nutné bezprostředně před použitím. Protože se prvek z tohoto produktu při zahřívání, zejména při varu, vypařuje.

Při vaření ryb, jiných mořských plodů a masa je zachováno pouze 50% prvku.

A během tepelného zpracování ovoce a zeleniny zůstává až 70% jodu.

Nadbytek jodu

Nadměrné stopové prvky v lidském těle způsobují hypertyreózu.

V tomto případě se objeví následující příznaky:

  • Svalová slabost.
  • Nervozita se zvyšuje.
  • Zvýšené pocení.
  • Průjem.
  • Hubnutí.
  • Dystrofie kůže.

Pokud se neobjeví žádné známky zánětu a teplota stoupne, můžete mít podezření na nadbytek jódu.

Důležité! Se silným nárůstem otravy jódem.
Mezi příznaky patří příznaky podobné konvenční otravě:

  • Nevolnost, často vedoucí k zvracení.
  • Bolest břicha.
  • Střevní porucha.

Šok z dráždivého účinku prvku na nervové zakončení má v některých případech závažné důsledky pro lidské tělo.

Důvody nadbytku jódu

Častěji je u lidí zaměstnaných v nebezpečných odvětvích diagnostikován nadbytek prvku. Otrava se vyskytuje parami jódu..

Charakteristické znaky otravy mikroelementy jsou:

  • Kašel.
  • Těžké slzení.
  • Hluk v uších.
  • Zánět spojivek.
  • Závrať.

Jsou pozorovány zánětlivé procesy na sliznicích, funkce gastrointestinálního traktu jsou výrazně narušeny.

Jaké je nebezpečí nedostatku jódu?

Nedostatek jódu je diagnostikován u jedné a půl miliardy lidí na planetě. 70% ruské populace trpí nedostatkem stopových prvků, které významně ovlivňují zdraví národa. WHO s odkazem na četné studie uvedl, že koeficient inteligence je přímo úměrný kvantitativnímu ukazateli prvku v těle.

Nedostatek jodu zpomaluje vývoj, fyzický i duševní, způsobuje onemocnění zvané endemická struma. S patologií se štítná žláza zvětšuje, aby zachytila ​​více jódu v krvi.

Důležité! Kromě abnormálního růstu štítné žlázy je pro základní onemocnění charakteristická obezita a letargie.
Nedostatek jódu u dospělých je doprovázen:

  • Inhibice.
  • Snížení kvality duševní činnosti.
  • Duševní setrvačnost.
  • Snížení srdeční frekvence.

Procesy zásobování energií jsou potlačeny, což vede k struskování těla. Snižuje také rychlost oxidace cholesterolu, která je plná rozvoje aterosklerózy. Tento stav těla často vede k infarktu myokardu.

Nedostatek jódu často způsobuje imunodeficienci, zvyšuje se také riziko maligního růstu..

Jak rozpoznat nedostatek jódu

Symptomatologie nedostatku jódu je charakterizována lubrikací, proto způsobuje potíže v diagnostice patologie.

Nejcharakterističtější vlastnosti jsou:

  • Zvětšení štítné žlázy díky rozšíření štítné žlázy.
  • Únava.
  • Ztráta vlasů.
  • Denní ospalost.
  • Nespavost.
  • Dyspeptické příznaky.
  • Porucha menstruačního cyklu.
  • Otok.
  • Bledost kůže.
  • Nízká teplota.

Často s nedostatkem jódu je pozorována obezita, špatně přístupná korekci..

Patologie s nedostatkem jódu v různých obdobích života

Medicína zná řadu patologií různých věkových skupin:

  • Intrauterinní období - hypotyreóza, kretinismus, strabismus, dwarfismus.
  • Děti a dospívání - vývojové zpoždění, špatný výkon, chronické patologie, snížená obranyschopnost těla, zpoždění sexuálního vývoje.
  • Dospělí a senioři - narušený intelektuální výkon, ateroskleróza.
  • Ženy v plodném věku trpí neplodností, potraty, anémií.

U lidí jakéhokoli věku se vyvíjí struma, hypotyreóza s nedostatkem jódu.

Co je endemický strumák

Normálně by objem štítné žlázy neměl být větší: u žen - 20 metrů čtverečních. cm, pro muže - 25 metrů čtverečních. viz. Nedostatek jodu vede k proliferaci žlázy a způsobuje onemocnění zvané endemická struma.

Existují různé patologie:

  • Difuzní struma. Ke zvětšení štítné žlázy dochází rovnoměrně.
  • Nodulární struma. Je zaznamenána přítomnost uzlů sestávajících z husté tkáně..

A také existuje smíšený typ onemocnění, které se vyznačuje přítomností jednotlivých uzlů se zvětšenou žlázou. Struma se může vyskytovat jednostranně a dvoustranně..

Příznaky pokročilé patologie

Nejčastější stížnosti jsou:

  • Komprese krku.
  • Těžké paroxysmální udušení.
  • Bolestivý kašel.
  • Poruchy polykání.

Rovněž je pozorována bolest v srdci a silná bolest hlavy..

Důsledky endemického strumy

Mezi komplikace patologie patří:

  • Stisknutí průdušnice a jícnu.
  • Krvácení železa.
  • Zánět štítné žlázy.
  • Zhoubný růst žláz.

Patologické ošetření

Terapie patologie se provádí léky. Léky se vybírají v závislosti na stavu štítné žlázy. Aplikovat:

  • Přípravky obsahující jód.
  • Hormony štítné žlázy.
  • Kombinované léky.

Chirurgický zásah se provádí s rychlým nárůstem strumy, podezření na malignitu (maligní růst).

Přípravky obsahující jód

Při předepisování léků obsahujících jód, lékař bere v úvahu jód přijatý pacientem s jídlem. Nejslavnější drogou je jodomarin..

Používá se také řada léčiv obsahujících jód:

BAA Jód-aktivní obsahuje mikroelement v kombinaci s mléčnými bílkovinami.

Často existuje nezávislý předpis jodových přípravků. Často existují případy léčby jódovými sítěmi za účelem odstranění různých patologií. Štítná žláza absorbuje prvek, který proniká kůží, jako houba. To vede k zánětlivým procesům a hypertyreóze..

Operace štítné žlázy

Pokud je přítomnost maligního nádoru potvrzena, veškerá žláza bude odstraněna. Nespěchejte, abyste odstranili nezhoubné uzly. V tomto případě je důležité pravidelné sledování. Pacient musí každých 6 měsíců navštívit endokrinologa a podstoupit ultrazvukové vyšetření..

Pokud je množství hormonů produkovaných nad normu produkováno uzly a nezměněnou částí žlázy, měla by být provedena terapie. V tomto případě se chirurgický zákrok používá ze zvláštních důvodů. Pokud pacient silně narušuje uzel větší než 3 cm, je odstraněn a opouští žlázu.

Jód v dětství

Dítě potřebuje jód i během vývoje plodu. Léky dokazují, že intelekt dítěte závisí na přítomnosti prvku v těle těhotné ženy. Pokud má žena akutní nedostatek jódu, existuje vysoké riziko dítěte s diagnózou kretinismu.

Stopový prvek je nezbytný zejména v období aktivního vývoje dítěte.

Kromě škodlivého účinku na inteligenci způsobuje nedostatek jódu následující jevy:

  • Dítě se unaví rychle.
  • Obtížné se pokusit soustředit.
  • Paměť se znatelně zhoršila.
  • Vlasy vypadávají.
  • Zánět kůže.
  • Sexuální vývoj je opožděn.

Nejnebezpečnější patologií je endokrinní choroba - endemická struma.

Podle statistik zaujímají nemoci způsobené nedostatkem jódu 3. místo mezi neinfekční patologie. U 20 milionů lidí na planetě je diagnostikováno mentální postižení v důsledku nedostatku jódu v dětství.

Kolik stopového prvku je zapotřebí pro tělo dítěte

Nedostatek jódu a jeho přebytek představují nebezpečí pro tělo dítěte. Pokud jsou do stravy systematicky zařazeny mořské plody, jódové přípravky nejsou nutné. Totéž platí pro jodizovanou sůl..

Lidé žijící v zemích s převahou ryb a mořských plodů ve stravě se vyznačují vysokou inteligencí, zvýšenou schopností pracovat a vytrvalostí.

Normy jódu pro děti jsou následující:

  • od 0 do 6 měsíců - 110 mcg za den;
  • od 6 měsíců do 1 roku - 130 mcg za den;
  • od roku do 9 let - 90 mcg za den;
  • od 9 let do 14 let - 120 mcg za den;
  • od 14 let a starší - 150 mcg za den.

Hodnota jódu během těhotenství

V raných fázích těhotenství vede nedostatek stopových prvků k potratu. Pokud těhotná žena trpí nedostatkem jódu, je u zvětšené štítné žlázy často pozorována tvorba strumy. Těhotenství je často provokujícím faktorem u různých onemocnění štítné žlázy. Po narození dítěte bolestivý jev částečně prochází zpětným růstem: struma, která vznikla během těhotenství, často podléhá obrácenému vývoji..

U těhotných žen se příznaky nedostatku jódu objevují pozdě, proto by mělo být zahájeno profylaktické mikroelementy dříve, než se objeví příznaky.

Při plánování těhotenství bere nastávající matka 120–150 μg prvku denně, aby se zabránilo nedostatku jódu. U těhotných žen je potřeba jódu denně 200–250 mcg. Toto množství stopového prvku je předepsáno během kojení..

Krevní testy k prevenci patologií

Je důležité včas identifikovat patologické stavy způsobené nedostatkem nebo nadbytkem jódu. Za tímto účelem se každé 2-3 roky provádí krevní test za účelem získání informací o obsahu hormonu stimulujícího štítnou žlázu. Každá žena plánující dítě se doporučuje provést krevní test na přítomnost hormonu stimulujícího štítnou žlázu..

Prevence nedostatku jódu

Opatření k prevenci nemocí způsobených nedostatkem jódu zahrnují následující oblasti:

  • Hromadná prevence. Provádí se hromadnou spotřebou jodizované soli.
  • Skupinová prevence. Zaměřuje se na prevenci rizikových chorob: děti, těhotné ženy, kojící matky. Důležitou roli v prevenci nedostatku jódu hrají školy, zdravotnická zařízení, ženské kliniky.

Individuální profylaxe je nutná u lidí, kteří podstoupili operaci na žláze. Provádí se zařazením do dietních produktů s vysokým obsahem jodu.

Nedostatek a přebytek jódu v těle

Pro normální intelektuální a fyzický vývoj vyžaduje lidské tělo denně obrovské množství stopových prvků. Jednou z těchto základních látek je (I) - jod.

Průměrné dospělé tělo obsahuje nejvíce 25-50 mg jodu (

60%) je koncentrována v štítné žláze, zbytek je distribuován krví, svaly, vaječníky a dalšími orgány a tkáněmi. Přes poměrně nízký obsah prvku v těle plní řadu důležitých funkcí a nedostatek jódu, stejně jako jeho nadbytek, může vést k různým patologickým změnám v práci mnoha orgánů a systémů. Pojďme si o tom dnes promluvit, jaká je role jódu pro člověka a jaké by mohly být důsledky nerovnováhy tohoto prvku v těle.

Hodnota jódu v lidském těle

Nelze přeceňovat důležitost jodu pro tělo, protože tento prvek je jedním z mála přímo zapojených do syntézy hormonů štítné žlázy, zejména tyroxinu a trijodtyroninu. Oni jsou zase zodpovědní za mnoho funkcí a procesů v těle, jako jsou:

  • stimulace vývoje a růstu těla;
  • regulace růstu tkání a orgánů;
  • regulace energetického metabolismu, zvýšení tělesné teploty;
  • účast na mnoha biochemických reakcích v těle;
  • účast na metabolických procesech (bílkoviny, tuk, voda-elektrolyt atd.);
  • zlepšuje kyslíkovou spotřebu tkání.

Lze tedy shrnout, že dostatečné množství jodu v těle přispívá k normálnímu růstu, aktivuje duševní vývoj, dodává energii a také zaručuje zdraví a krásu nehtů, zubů a vlasů..

V současné době celosvětový zdravotnický úřad uznal globální problém výskytu mnoha nemocí způsobených nedostatkem jódu v těle..

Osoba může dostat dostatečné množství prvku pouze „zvnějšku“, tj. Z potravy vody nebo inhalací jodizovaného vzduchu. Bohužel ne každý ví, jaká je norma denního příjmu prvku, jak nepříznivě ovlivňuje zdraví, jak nedostatek jódu, tak jeho přebytek.

Norma jódu v těle

Průměrná denní dávka jódu pro dospělého by se měla přibližně rovnat 120 - 150 mcg, maximální povolené množství denního příjmu není vyšší než 300 - 400 mcg za den. Denní dávka jódu u žen během porodu dítěte a kojení se zvyšuje na 200-250 mcg za den.

Každodenní potřeba člověka závisí také na místě jeho trvalého pobytu, stravě, užívání některých léků, které narušují fungování štítné žlázy, a také na jeho celkovém zdraví.

Důvody pro nedostatek

Hlavní příčinou nedostatku jódu v těle je neschopnost produkovat a syntetizovat ho uvnitř těla, takže pokud prvek nepřichází v dostatečném množství s jídlem a vodou, je tělo odsouzeno k „hladovění jódu“..

Bohužel znečištění životního prostředí, zvýšené radiační pozadí, používání hnojiv při pěstování rostlin také ovlivňuje počet prvků ve vzduchu a půdě. Proto je nedostatek jódu pozorován u více než 20% populace naší planety, zejména u těch, kteří žijí daleko od moře.

Pokud v těle chybí jód, budou se příznaky jistě cítit, pokud prvek nepřijde v dostatečném množství po dlouhou dobu..

S tímto problémem se můžete vyrovnat pouze v případě, že svou stravu upravíte a přidáte potraviny s maximálním obsahem jódu nebo začnete užívat speciální doplňky stravy a vitamíny..

Jak zjistit nedostatek jodu v těle?

Nedostatek jodu v těle se po dlouhou dobu samozřejmě projeví především v činnosti štítné žlázy a endokrinního systému jako celku. Tyto změny se mohou projevit ve formě zhoršené pohody..

Rozlišují se následující příznaky nedostatku jódu v těle:

  • únava, letargie a letargie;
  • bolesti hlavy a bolesti svalů;
  • suchá kůže, křehké nehty, zhoršení stavu vlasů;
  • snížená normální reakce;
  • porucha paměti;
  • otok;
  • chlad, časté nachlazení.

Příznaky nedostatku jodu v těle ženy a muže jsou obvykle podobné, ale zástupci silné populace často zanedbávají příznaky nedostatku jódu, poukazují na fyzickou únavu a snížení vitality..

Příznaky nedostatku jódu v ženském těle mohou být spojeny s menstruačními nepravidelnostmi a se závažnými variantami nedostatku jódu se může vyvinout mnoho ženských chorob a dokonce i neplodnost..

Všechny uvedené příznaky nedostatku jodu v těle samozřejmě nelze považovat za úplný seznam možných projevů, vše záleží na individuálních charakteristikách osoby a na závažnosti stavu.

Pokud máte podezření na nedostatek prvku v těle a na přítomnost možných příznaků, je možné doma provést test na nedostatek jódu. Chcete-li to provést, musíte navlhčit vatový tampon 5% roztokem jodu a na zápěstí aplikovat tři řádky stejné délky, ale odlišné tloušťky:

  • 1-tenký, sotva znatelný
  • 2 - výraznější střední tloušťka
  • 3 - tlustý, nasycený.

Nejlepší je provést experiment před spaním, aby uběhl dost času a ráno zhodnotit výsledek.

Pokud tedy po probuzení vidíte, že první nejtenčí proužek zmizel, a druhé dva zmizely, ale zůstaly na svém místě, nemusíte se čeho bát, ve vašem těle je dost jódu. Pokud zůstane pouze nejhustší pruh z těchto tří, doporučuje se přijmout prevenci nedostatku jódu, například spotřebujte více potravin s vysokým obsahem prvků ve složení. Pokud poslední linie zmizela beze stopy, může to signalizovat porušení endokrinního systému a výrazný nedostatek jodu v těle.

Tato metoda, jak určit nedostatek jodu v těle, samozřejmě není stoprocentně pravdivá a má své vlastní chyby, ale pokud výsledek domácího testu není příliš uklidňující, pak by nejvhodnějším rozhodnutím bylo navštívit endokrinologa a sdílet jeho podezření. Váš lékař vám předepíše krevní testy na hormony štítné žlázy a močový test, aby sledoval rychlost vylučování moči..

Nadbytek jódu v těle

Navzdory skutečnosti, že takový stav jako nadbytek jodu v těle je méně častý než nedostatek tohoto prvku, takové případy se stále vyskytují v lékařské praxi. Porušení jódové rovnováhy v těle nepříznivě ovlivňuje aktivitu štítné žlázy a syntézu hormonů štítné žlázy. Kromě toho může nadbytek jódu v těle vyvolat poruchu některých orgánů a centrální nerovnoměrný systém, vést k metabolickým poruchám a dalším negativním důsledkům.

Ve většině případů jód ve významném množství vstupuje do těla přímým kontaktem s prvkem, například při práci v továrně, kde se jód vytváří nebo používá. V takových průmyslových odvětvích se zpravidla stanovují a monitorují hygienické normy pro koncentraci jodizovaných par ve vzduchu a neměly by být tyto hodnoty vyšší než 1 mg / m 3. V opačném případě může nadměrná spotřeba vést k otravě..

Nadbytek prvku může také nastat v důsledku nadměrné spotřeby jodizovaných produktů, stejně jako léčiv obsahujících jód a komplexů vitamínů.

Nadbytek jodu v těle, příznaky jsou často spojeny se změnami vzhledu, psychoemotivního stavu a celkové pohody..

U žen lze rozlišit následující příznaky nadbytku jódu v těle:

  • Špatné, tenké a oslabené vlasy;
  • Rychlý pocit tepla a žízně;
  • Zvýšená chuť k jídlu, ale zároveň silný úbytek na váze;
  • Otok štítné žlázy (příušní);
  • Průjem, periodická nevolnost a zvracení (zvracení má často nažloutlý nádech);
  • Slabost, snížený výkon;
  • Tlukot srdce, srdeční selhání.

Protože nadměrná akumulace jodu vede jistě k hypertyreóze a poruchám štítné žlázy, je nadbytek jódu v těle, příznaky u žen, často spojen s menstruačními nepravidelnostmi. Nadměrný obsah prvku je také nebezpečný při porodu dítěte, což může ohrozit výskyt některých patologií a dokonce i ukončení těhotenství..

Nyní znáte příznaky nedostatku jódu a jeho nadměrné množství, takže při nejmenším podezření byste měli vyhledat radu endokrinologa a provést příslušné testy, abyste potvrdili nebo vyvrátili své obavy.

Hodnota jódu pro lidské zdraví

Denní požadavek na jód je malý a je počítán (mcg), takže jódu přiřazujeme stopovým prvkům. Jeho význam je však obrovský!

Hlavní úlohou jódu v lidském těle je tvorba hormonů štítné žlázy, jejichž objekty působení jsou všechny buňky.

Funkce hormonů štítné žlázy

  • Regulují procesy růstu, vývoje, aktivují transkripci a diferenciaci buněk, regeneraci všech tělesných tkání, což je důležité při pokládání a rozvoji mozku plodu, utváření inteligence, vývoje kostry, reprodukčního systému..
  • Zajistit produkci energie, zajistit produkci tepla, zvýšit bazální metabolismus o 30-50%.
  • Regulujte práci více než 100 enzymů.
  • Stimulujte biosyntézu proteinu a zajistěte anabolické účinky.
  • Stimulujte metabolismus uhlohydrátů a odbourávání tuků, snižte hladinu cholesterolu v krvi.
  • Zvýšení tvorby vitaminu A v játrech z karotenoidů.
  • Zvyšují účinek inzulínu, adrenalinu glukokortikoidů, růstového hormonu, urychlují růst dítěte, stimulují růst tubulárních kostí v délce, ovlivňují výměnu vápníku a hořčíku, zvyšují mineralizaci kostí.
  • Posílení adaptačních procesů při stresu.
  • Stimuluje funkci imunitního systému, zvyšuje antibakteriální a antivirovou imunitu.
  • Zvýšení aktivity centrálního nervového systému.

Co je jód

Jód je nejtěžší halogeny a má zvýšenou těkavost. Silné oxidační činidlo. Toxický.

Trávení potravou - 100%. Podporuje vstřebávání jódu - železa, vápníku, mědi, zinku, stroncia, vitamínu A a E.

Distribuce: v lidském těle obsahuje 20-35 mg / 15-20 mg jódu. Jód se aktivně hromadí (10-15 mg) ve štítné žláze - funguje „jódová pumpa“, která z potravy extrahuje až 40% / 17% jódu. Štítná žláza by měla zachytit 60 mcg jódu denně. 400 mcg jodu v těle.

Obsah v krvi. Hladina jodu v krvi je konstantní, normální - 10-15 mcg / l (celkem 250 mcg). Přes den 100-300 mcg jódu v hormonech vstupuje do krve z štítné žlázy.

Výběr. Jód se z těla velmi rychle vylučuje: eliminační poločas je několik hodin. 90% jódu nezachyteného štítnou žlázou se vylučuje močí.

Interakce jodu. Antagonisté jódu jsou halogeny: fluor, chlor, brom, kobalt, mangan, olovo - snižují obsah jodu v těle (fluor - 8krát, brom způsobuje neurasthenia).

Získání jodu

  • Mořský kale (řasa, fylofora) - 5 mg / kg.
  • Solná jezera - 20 mg / l.
  • Vrtná voda - 40 - 100 mg / l.

Jód („návnada“) je dobře vázán - škrob, soli mědi, stříbro, petrolej.

Metabolismus štítné žlázy

Biosyntéza hormonů:

  • Jód je absorbován štítnou žlázou.
  • Oxidovaný na molekulární jód.
  • Naváže se na aminokyselinu terosin v lumen folikulu za účasti enzymu peroxidázy
  • Hromadí se ve složení proteinového koloidu, jehož hlavní složkou je tyreoglobulin (jedná se o jódovou rezervu ve štítné žláze - 90%).
  • Zadejte krev podle potřeby.

Hormony štítné žlázy jsou v krvi ve volném stavu (aktivní forma) a mohou být asociovány s proteiny (neaktivní forma).

Zvýšení obsahu T3 v krvi (trijodtyronin)

  • V případě hypotyreózy je to kompenzace nedostatku jódu..
  • S hypertyreózou - způsobuje tyreotoxikózu.

Regulace produkce hormonu rezistentního na tyrotropin (hypothalamus)

Aktivace - před spaním, při nízké teplotě, norepinefrin, estrogeny.

Inhibice - nespecifický stres, glukokortikoidy, růstový hormon.

Kolik jódu je potřeba?

Doporučení pro spotřebu jodu, mcg / den

WHO, 2001, minimum
Děti 0-5 let90
Prvních 12 měsíců (1996)padesáti
Děti 6-12 let120
Dospívající a dospělí150
Starší (1996)100
Těhotenství a kojení200
NAS, USA, 2001
Děti 0-6 měsíců.110
Děti 7-12 měsíců.130
Děti 1-8 let90
Děti od 9 do 13 let120
Dospívající a dospělí150
Těhotná žena220
Ošetřovatelství290
RF, 2008
Děti 0-12 měsíců60
Děti 1-3 roky70
Děti od 3 do 7 let100
Chlapci ve věku 11–14 let130
Dospívající ve věku 14–18 let150
Dospělí150
Těhotná (2 polovina)220
Ošetřovatelství290

Patologický stav štítné žlázy často vyžaduje velké množství spotřebovaného jodu - 400 - 500 mcg.

Kontrola dostupnosti lidského jodu

Index RF WHO, cíl 2004
1995-1999 2003-2005
Hladina jódu v moči, mcg / l7988100-200
Podíl rodin přijímajících jodizovanou sůl8-11%27,6%Více než 90%
Četnost strum u žáků20-70%15-40%Méně než 5%

Obsah jódu v potravě

Produkt mcg jod na 100 g % TSA
Sea kale500-3000300%
tresčí játra370247%
Chobotnice, losos200133%
Krevety, platýs19073%
Treska13590%
Mořský okoun6040%
Vobla, růžový losos, losos chum, platýs, losos, tuňák,padesáti33%
Makrela45třicet%
Sleď4027%
Žloutek3322%
Slepičí vejcedvacetdvacet%
Ovesdvacetdvacet%
Žampiónosmnáct12%
Vepřové maso16.7jedenáct%
Brokolicepatnáct10%
Fazole128%
Hovězí11.58%
Tvrdé sýryjedenáct7%
Tvrdá pšenicejedenáct7%
Pistácie, hrášek107%
Mléko, kefír, jogurt96%
Rye, Barley96%
Ječmen, sója, hrozny85%
Zelí, mrkev, řepa6.54%
Ředkvičky, hlávkový salát, hrášek, zelené cibule53%
Jablka, ovoce20,1%

V průměru člověk dostává 70-75 mcg s rostlinnou potravou, 35-40 mcg se zvířetem a 5 mcg jódu s vodou denně..

Co je to nedostatek jódu?

Pojem „choroby s nedostatkem jódu“ zavedl WHO v roce 1983 a nahradil tak diagnózu „strumy“..

Poruchy jódu

  • Difúzní netoxický (euthyroidní) struma.
  • Euthyroidní nodulární struma.
  • Funkční autonomie štítné žlázy.
  • Hypotyreóza s nedostatkem jódu - s velkým nedostatkem jódu.

Podle WHO žije v podmínkách nedostatku jódu více než 2 miliardy lidí, z nichž 740 milionů má endemickou strumu, 43 milionů trpí mentální retardací a 6 milionů trpí cretinismem (forma mentální retardace).

V Ruské federaci žije 100 milionů lidí v oblastech s nedostatkem jódu a příjem jódu je 40-80 mcg / den.

Kritérium závažnosti nedostatku jódu

Kritérium Závažnost nedostatku jódu
norma světlo průměrný těžký
Jód v moči, mcg / l> 10050-9920-50
TSH v krvi, IU / l3,0-2020-40> 40
Thyroglobulin v krvi, ng / ml10-2020-40> 40

Nemoci nedostatku jódu

Vnitřní období života:

  • Potraty a mrtvé porody, riziko úmrtí plodu.
  • Vrozené vady.
  • Neurologický kretinismus: demence, strabismus, hluchota.
  • Myxedematous cretinism: hypothyroidism, dwarfism, demence.

Novorozenci:

  • Novorozená struma.
  • Vrozená hypotyreóza.

Děti a dospívající:

  • Juvenilní struma (difúzní a / nebo knobby).
  • Juvenilní hypo- nebo hypertyreóza.
  • Poškozený duševní nebo fyzický vývoj.
  • Zpoždění puberty.

Dospělí:

  • Goiter a jeho komplikace.
  • Hypotyreóza.
  • Snížení paměti, inteligence, kreativity.
  • Menstruační nepravidelnosti, ženská neplodnost.
  • Riziko narození dítěte s kretenismem.
  • Riziko rozvoje fibrocystické mastopatie.
  • Snížená účinnost a neplodnost u mužů.
  • Riziko thyrotoxického (autonomního) adenomu.
  • Riziko nodulární toxické strumy.
  • Riziko rakoviny štítné žlázy - pouze u nodulární strumy.
  • Zrychlený vývoj aterosklerózy, riziko předčasného stárnutí.

Všechny věkové kategorie:

  • Zvýšená absorpce radioaktivního jodu.
  • Snížená inteligence a tvořivost.

Co je to hypotyreóza??

Hypotyreóza - přetrvávající (dlouhodobý) nedostatek hormonů štítné žlázy v těle.

Příčiny hypotyreózy

Primární hypotyreóza - poškození nebo porucha štítné žlázy.

  • Porušení nitroděložního vývoje štítné žlázy - vrozené.
  • Poranění a reakce, léčba izotopem jódu, ozařování štítné žlázy
  • Autoimunitní tyreoiditida - atrofická forma.
  • Virová léze štítné žlázy.
  • Endemická struma v důsledku nedostatku jódu (méně než 20-25 mcg / den) - 90-95%.

Klinické příznaky: zvýšení objemu krku, pocit hrče v krku, potíže s polykáním, chrapot, časté kašel, poruchy srdečního rytmu.

Difúzní nebo dokonce uzlové změny ve štítné žláze často nevedou ke zvýšení její funkce.

Sekundární hypotyreóza - porušení hypofýzy.

  • Snížená produkce hormonu stimulujícího štítnou žlázu (TSH) v hypofýze nebo neaktivní produkce TSH, jakož i narušený receptor TSH štítné žlázy.

Terciární hypotyreóza - narušení hypotalamu.

  • Snížená nebo narušená produkce thyroliberinu (TRH) v hypotalamu.

Důsledky hypotyreózy

  • Neustálý pocit chladu (nedostatek energie).
  • Přírůstek hmotnosti při konstantní výživě (snížená bazální rychlost metabolismu).
  • Bolesti hlavy, často bolesti svalů, kloubů, znecitlivění rukou.
  • Otok končetin, otok na obličeji - obličej připomíná zmrzlou masku.
  • Kůže: suchá, studená, světle žlutá.
  • Hlas se stává drsným, nízkým, řeč se stává pomalým, rozcuchaným, často chrápáním ve snu.
  • Potíže s nosním dýcháním a ztrátou sluchu.
  • Vypadávání vlasů a křehkost, křehké nehty.
  • Polovina pacientů má pomalý srdeční rytmus.
  • Bolest při chůzi - přerušovaná klaudikace (nedostatek kyslíku).
  • Retardace trávení, častá zácpa, hypotenze žlučníku.
  • Snížená sexuální touha a potence, porucha cyklu.
  • Pomalý pohyb, mentální retardace, snížená paměť, pozornost, ospalost, deprese.
  • Sklon k častým infekcím (snížená imunita).

Co je to tyreotoxikóza?

Tyreotoxikóza - zvýšení produkce hormonů štítné žlázy T3 a T4.

Příčiny hypertyreózy

  • Difúzní nebo nodulární toxická struma (Bazedovova nemoc, Gravesova choroba) - autoimunitní onemocnění (80%).
  • Hashimotova autoimunitní tyreoiditida - hypertrofická forma.
  • Funkční autonomie štítné žlázy - nodulární toxická struma, adenom štítné žlázy.
  • Hypofyzární nádor - zvýšená produkce TSH.
  • Vrozená tyreotoxikóza - mutantní receptor pro TSH.
  • Trofoblastická tyreotoxikóza - produkce TSH trofoblastem v těhotenství.
  • Produkce hormonu štítné žlázy mimo štítnou žlázu - metastázy, ovariální struma.
  • Zničení štítné žlázy - se zvýšeným uvolňováním hormonů štítné žlázy do krve.
  • Přebytek L-tyroxinu podávaný z vnějších štítných hormonů.
  • Nadměrný příjem jódu v těle.

Bazedova nemoc není nikdy pozorována u lidí žijících v oblastech bohatých na jód.

Normální štítná žláza se vyrovná s mírným přebytkem jódu pomocí autorizačních mechanismů, ale se zvýšením štítné žlázy přestanou tyto mechanismy fungovat.

Mechanismus vývoje thyrotoxikózy s nedostatkem jódu

Nedostatek jódu ve výživě:

  • Produkce TSH se zvyšuje, což stimuluje štítnou žlázu.
  • Aktivuje stimulátory proliferace (dělení buněk) a růstové faktory: interleukiny, inzulínový růstový faktor 1 (IGF-1), epidermální růstový faktor (EGF), inositoltrifosfát (silný proliferační faktor).
  • Čím silnější je obsah jódu v potravě, tím vyšší je aktivita růstových faktorů, což vede ke zvýšení počtu buněk a velikosti štítné žlázy. K tvorbě strumy dochází v důsledku aktivace růstových faktorů ve štítné žláze.
  • Při dlouhodobém nedostatku jodu jsou regulační mechanismy podporující štítnou žlázu vyčerpány, což vede k tvorbě uzlů a tvorbě nodulární toxické strumy.
  • Dlouhodobý nedostatek jódu v potravě zvyšuje riziko mutací, které jsou zaměřeny na tvorbu buněk s vyšší aktivitou - zvyšují tvorbu hormonů štítné žlázy - T3 a T4, což vede k tvorbě difúzního nebo nodulárního strumy se zvýšenou funkční aktivitou štítné žlázy a nekontrolovanou zvýšenou produkcí hormonů štítné žlázy.

Při normální koncentraci jodu ve stravě nestimuluje TSH rozšíření štítné žlázy.

Přebytek jodu ve stravě:

  • Blokuje syntézu hormonů štítné žlázy a stimuluje tvorbu blokátorů růstu buněk štítné žlázy a případně dalších růstových faktorů - snižuje riziko rakoviny.

Příznaky a účinky hypertyreózy

  • Zvětšení štítné žlázy - struma (10% bez rozšíření štítné žlázy).
  • Neustálý pocit tepla, žízně, silného pocení (horečka).
  • Pacient ztrácí váhu při zachování výživy a dobré chuti k jídlu.
  • Kůže je teplá, vlhká.
  • Vlasy jsou tenké, křehké, brzy zběrají, snadno vypadávají.
  • Zvýšená křehkost nehtů.
  • Tvář je bledá, ale rychle zčervená, výraz strachu na tváři, s opravou vzhledu - „rozzlobený pohled“.
  • Oči vyboulené, oční záblesk, vzácné blikání, otok tkání kolem očí - „oči s očima“, pocit písku v očích, fotofobie, slzení, otok víček.
  • Podrážděnost, konflikt, hrubost, agresivita, zuřivost, slza, rychlé změny nálady, nepřiměřené obavy.
  • Často nepřítomnost, snížené rozpětí pozornosti, slabost, nespavost, závratě, bolesti hlavy.
  • Malé chvění prstů natažených rukou, rukopis se stává nerovným a nečitelným.
  • Nestabilní židle. Poškozená funkce jater s vývojem žloutenky (zvýšený bilirubin).
  • Poškození srdce - bušení srdce a přerušení práce - arytmie (u 15–40%), způsobují srdeční selhání.
  • Zvýšený krevní tlak, zvýšená viskozita krve, riziko trombózy.
  • Svalová slabost.
  • Potence a zvětšení prsou u mužů.

Co je to intoxikace jodem??

Otrava jódem - jodismus. Vyskytuje se při užívání drog obsahujících jód nebo při kontaktu s jódem. Otravu lze také vyvolat nadměrným příjmem jódu s jídlem..

Bezpečně zvažte denní dávku jódu - 500 mcg.

Přebytek jodu může na jedné straně zvýšit produkci hormonů štítné žlázy a na druhé straně inhibovat funkci štítné žlázy. Proč tomu tak není, není známo..

Mnoho lidí pravidelně bere obrovské dávky jódu - od 10 do 200 mg denně bez jakýchkoli vedlejších účinků (antiarytmikum "Cardaron" obsahuje 75 mg jódu). Nezneužívejte však příliš vysoké dávky jódu!

Známky intoxikace jodem

  • Kašel, rýma, slzení, slinění (edém slinných žláz).
  • Chrapot, bolení a pálení v krku, žízeň.
  • Bolest hlavy, závratě, letargie.
  • Iododerma - kožní léze (na obličeji, krku, končetinách), často svědění akné, kopřivka, zarděnka, erysipelas, v kontaktu s krystalickým jódem - popáleniny a vředy.
  • Poškození očí: blefaritida a konjunktivitida, ztráta řas, snížená ostrost zraku, katarakta.
  • Kovová chuť v ústech.
  • Při dýchání ústní zápach.
  • Přerušovaná nevolnost, zvracení.
  • Bolest v pravé hypochondrii, nažloutnutí kůže (poškození jater).
  • Respirační trakt: časté nachlazení, bolest v krku, zápal plic a další infekce.

Využití jodu ve výživě

Kde lze nalézt jód?

Při výrobě jodizované soli se 4 mg jodičnanu draselného (KJO3) - stabilní (trvá 9-12 měsíců), jodid draselný KJ - nestabilní (trvá 3 měsíce).

1 g soli obsahuje 40 mikrogramů jodu. Předpokládá se, že člověk v průměru spotřebuje asi 1 čajovou lžičku soli. Pokud se během vaření ztratí asi polovina jodu, dostaneme asi 150 mcg jodu.

V oblastech s jodizovanou solí s nízkým obsahem jodu je nutné použít 7,5 mg / kg soli, přičemž se spotřebuje 5 g soli denně.

Jedno výkaly jódové tinktury obsahují 5 000 mikrogramů jódu - 25krát více, než kolik člověk potřebuje denně. Můžete zředit 1 kapku jodu ve sklenici vody (200 ml), vzít 5 ml - 1 čajovou lžičku (125 μg jodu).

Kolik jodu je v produktech NSP?

Produkty NSPASP,%multiplicitydohromady
Jód (150 - 300 mcg)
Kelp200/500133%1 x 1200/500
Super komplexní75padesáti%1 x 175
Smart Mil (34 mg)52,535%1 x 152,5
TNT (19 g)22patnáct%1 x 122
HSNN9.3osmnáct%1 x 19.3
Vitazavriki1.46%1 x 11.4

Jezte pravidelné mořské plody bohaté na jód! Vdechněte mořský vzduch, který obsahuje jód!

Příjem jódu by měl být pravidelný - denně a vícekrát (několikrát denně), pokud se funkce štítné žlázy nezvýší!

Doporučení Ph.D. Odborník na výživu Yury Alexandrovič Lysikov

Můžete si poslechnout celý materiál na téma „Význam jódu v produktech výživy a NSP“ níže: